أطباق رئيسية نباتية
الطاهيOla Faour
كيف أحضر الهندبة المقلاية؟
الهندبة المقلاية او العلت من الوصفات النباتية الشهية جدا ... الكل يحبها مع عصرة حامض إضافية والبصل المقلي.. اتركوها تبرد قبل التقديم!
الهندبة المقلاية من الوصفات النباتية الشهية والمغذية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 باقات هندبة او علت
- 2 بصل
- 4 صوص ثوم
- حامض حسب الرغبة
- ملح
- للمزيد من الوصفات النباتية الشهية اليكم كبة يقطين بدون طحين
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننقي الهندبة ونغسلها
- نسلقها ونصفيها ثم نعصرها جيدا ونقطعها بالسكين ..هذه الطريقة اسهل من الفرم قبل السلق
- نقطع البصل الى شرائح .. ونقليهم بزيت الزيتون ليأخذوا لونا ذهبيا فاتحا
- نضع القليل من البصل جانبا للوجه ونضيف الهندبة فوق باقي البصل ونقلب
- بعد التقليب بقليل نضيف الثوم وعصير الحامض ونقلب ثم نطفئ النار
- نزينها بالبصل ونتركها تبرد قبل التقديم
- اسراء سالم سماك
- للمزيد من الوصفات النباتية الشهية اليكم كبة يقطين بدون طحين
وسوم الوصفة
أطباق رئيسية نباتيةشامينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كبة يقطين بدون طحين
