حلويات
الطاهيأليسار رجب
طريقة تحضير الدونات
الدونات بوصفة واضحة. من اطيب الحلوبات التي يحبها الاولاد كثيراً. والمميز فيها أنها خفيفة وقد تظنون انها مخبوزة لأنها لا تشرب الكثير من الزيت اثناء القلي
الدونات بوصفة منزلية مجربة .. والنتيجة دونات لذيذة هشة وخفيفة ولا تشرب الكثير من الزيت اثناء القلي
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 اكواب طحين
- ملعقة كبيرة خميرة
- ثلاثة ارباع كوب زبدة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب سكر
- كوب و نصف حليب دافئ
- بيضة
- صوص السكر البودرة
- كوب سكر بودرة
- 6 الى 8 ملاعق كبيرة حليب سائل
- الوان غذائية حسب الرغبة- اختياري للحصول على صوص ملونة
- التجضير
- للمزيد من الحلويات التي ستنال اعجابكم اليكم الرابط التالي: البسبوسة بالتوفي
- ومن المطبخ العربي اليكم اطيب كنافة على الرابط: كنافة بجبنة الموزاريلا
- لعمل المعكرون على طريقة اليسار اليكم حلا المعكرون
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الطحين مع السكر والخميرة و الملح ثم بضيف الزبدة الطرية ثم البيضة.. نفركهم جيداً
- نضيف الحليب ونعجن للحصول على عجينة الدونات.
- نترك عجينة الدونات تختمر حتى يتضاعف حجم العجينة
- بعدها نرقّها بسماكة سنتم تقريباً ونقطعها الى دوائر حسب الحجم المرغوب ثم نترك الدوائر يختمروا للمرة الثانية
- نقلي الدونات بالزيت الحامي حتى تصبح ذهبية...
- عندما تبرد الحبات، نزين الدونات بالشوكولا الذائب او صوص السكر البودرة
- طريقة صوص السكر البودرة
- نخلط السكر والحليب جيداً للحصول على صوص بيضاء سميكة
- نضيف الوان غذائية للحصول على صلصة ملونة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- البسبوسة بالتوفي
- كنافة بجبنة الموزاريلا
- حلا المعكرون
