حلويات
الطاهيداليدا زعيتر
طريقة عمل العوامة المقرمشة
العوامة بوصفة منزلية مجربة واضحة ومفصلة!! لا تحتاج للكثير من الوقت للتحضير.. فقط يجب أن تختمر العجينة جيدا!! جربوها
العوامة بوصفة منزلية ناجحة ... سهة جدا طريقة العمل فقط انتبهوا للتشكيل للحصول على طابات ظريفة :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 ونصف كوب طحين
- رشة خميرة كوب ونصف ماء فاتر
- 2 ملعقة كبيرة نشاء
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- رشة ملح
- قطر/ شيرة باردة للتغميس
- للمزيد من الحلويات الرائعة من داليدا اليكم النمورة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط او نخفق كل المكونات مع بعضها .. للحصول على عجينة طرية ولزجة
- نترك العجينة تختمر لمدة ساعة في مكان دافئ
- بعد مرور الوقت .. نشكل العوامة فوق الزيت الغزير الحار بواسطة ملعقة او كيس الحلواني
- عندما تتلون العوامات .. نرفعها من الزيت ونصفيها قليلا ثم نضعها بالقطر البارد
- بعد دقيقتين نرفعها من القطر ونقدمها
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- النمورة
