حلويات
الطاهينعيمة ابراهيم
كيف نحضّر كيك بصلصة البرتقال؟
كيكة متكاملة بنكهة البرتقال وبصلصة البرتقال... كيكة رائعة برائحتها وبشكلها وبطعمها والأحلى أن مكوناتها موجودة ومتوفرة بسهولة ولا تحتاج الى جهد كبير في تحضيرها.
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 5 بيض بحرارة الغرفة
- 3 أكواب طحين
- كوب سكر او حسب الذوق
- كوب عصير برتقال
- نصف كوب زيت
- ملعقة وسط فانيليا
- ملعقة كبيرة خل ابيض
- رشة ملح
- برش برتقال
- ملعقتان وسط بايكينغ باودر
- ملاحظة
- ممكن استخدام المقادير نفسها لكن باَي نكهة أخرى حسب الرغبة، يكفي أن نغيّر كوب العصير باَي مكوّن آخر مثل الحليب او السڤن أپ ....
- وممكن أيضا إضافة المكسرات والفواكه او الشوكولا والمربى حسب الرغبة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض مع برش البرتقال وملعقة فانيليا لنحصل على رغوة.
- نضيف السكر ونخفق ليذوب السكر... نضيف العصير والزيت ليتجانسوا. نضع الطحين مع رشة الملح وملعقة الخل على دفعات ونواصل الخفق حتى تختلط كل المكونات جيداً.
- نضع الخليط بصينية مدهونة زبدة ورشة طحين وندخلها الفرن على حرارة 180 درجة على الرف الأوسط. نترك الكيكة لنحو 45 دقيقة أو حسب قوة الفرن.المؤقتات: 45 دقيقة
- :صلصة البرتقال
- كوب عصير برتقال
- ملعقتان كبيرتان سكر بودرة
- ملعقة كبيرة نشا
- نخلط المكونات على البارد ثم نضعها على النار ونحرك على نار هادئة حتى يتكثف الخليط. ممكن إضافة القليل من الماء إذا شعرنا أن المزيج جامد جداً...
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
