سلطات ومقبلات
الطاهيهنا موسى نعمة
سجق تحضير المنزل
لا يوجد أفضل من تحضير السجق في المنزل. ستضمنون جودة السجق ونظافته وسيكون أقل كلفة بالتأكيد. والأمر لم يعد صعباً بوجود وصفات سيدات #شو_طابخين_اليوم لترافقنا خطوة بخطوة.
وصفة وطريقة عمل السجق في البيت من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
هنا موسى
اضغطوا على اسم هنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها الشهية
لعمل يخنة البامية باللحم اضغطوا على الرابط التالي: طريقة عمل يخنة البامية باللحم
لتحضير البامية بالزيت والبندورة المجففة على طريقة هنا اضغطوا على هذا الرابط: بامية بالزيت والبندورة المجففة
#صحتين_وهنا #وصفات #شو_طابخين_اليوم
#سجق #السجق #لحوم #لحمة #طريقة_عمل_السجق_في_البيت
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- لحمة مفرومة ناعمة الأفضل أن تكون من النوع الذي يحتوي على الدهن.
- بهار خاص بالسجق
- خل
- ملح
- ثوم مدقوق
- لعمل يخنة البامية باللحم اضغطوا على الرابط التالي: طريقة عمل يخنة البامية باللحم
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نبدأ أولا بهرس الثوم جيداً وبشكل ناعم جداً ثم نضيف اليه الخل وبهار السجق
- نخلط المكونات جيداً ثم نضيف اللحمة وندعكها جيداً مع البهارات والثوم..
- ومن ثم نلف الخليط بواسطة النايلون على شكل أسطواني (كما يظهر في الصورة) ونضعها في الثلاجة لتتجمد وتتماسك جيداً.
- نخرج اللحمة من الثلاجة ونقطعها حسب الرغبة ونقليها
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل يخنة البامية باللحم
- بامية بالزيت والبندورة المجففة
