حلويات
الطاهيفاتن شهاب
طريقة عمل حلا السنيورة المنزلية
السنيورة.. من اشهر حلويات صيدا جنوب لبنان..حلا لذيذة بمكونات قليلة، ولا يأخذ شويها بالفرن سوى بضع دقائق.. يمكن تركها سادة والبعض يحبها محشية باالفستق الحلبي
السنيورة .. تشتهر مدينة صيدا جنوب لبنان بهذه الحلا اللذيذة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب سمنة او زبدة
- 4 اكواب سكر ناعم
- 6 اكواب طحين أبيض
- رشة من الكربونات
- رشة من الفانيليا
- ملاحظة
- يمكننا ترك السنيورة سادة او حشيها بالفستق الحلبي المخلوط بالسكر مع رشة ماء زهر
- للمزيد من الحلا السهلة اليكم هذا الرابط: حلا كريب الشوكولا والموز
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط السمن مع السكر الناعم ثم نضيف الطحين تدريجياً ونخلط
- نضيف الكربونات والفانيليا ونخلط جيداً
- نقسّم العجينة إلى قطع بنفس الحجم .. ثم نضعها في القالب المخصص ونضغط قليلاً
- نضرب حافة القالب على حافة الطاولة كي تسقط قطعة السنيورة من القالب ثم نرتبهم في صينية عليها ورقة زبدة
- ندخل الصينية في فرن حامي على درجة 220 مئوية لمدة 3 دقائق فقط حتى يصبح لون السنيورة اصفر او ذهبيالمؤقتات: 3 دقيقة
- نقدمها عندما تبرد
- فاتن شهاب
- للمزيد من الحلا السهلة اليكم هذا الرابط: حلا كريب الشوكولا والموز
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- حلا كريب الشوكولا والموز
