مخللات ومونة
طريقة تحضير مربى المشمش المنزلي
تحضير المونة المنزلية من العادات التي لا تزال رائجة ... طبعاً يختلف الوقت المتاح من سيدة لأخرى .. لكن بعض الوصفات لا تحتاج الى وقت او عناء كبيرين .. اما الطعم فيكون ألذّ بأشواط من المتوفر بالأسواق... اليكم طريقة تحضير مربى المشمش المنزلي اللذيذ....قدموه لعائلتكن من صنع ايديكن!!!!
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي35 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مخللات ومونةعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- كيلو مشمش
- 600 غرام سكر
- 1/4 ملعقة صغيرة حامض الليمون
طريقة التحضير
- نغسل المشمش ونصفيه جيداً ثم ننزع بذوره.
- ننقع المشمش بالسكر وحامض الليمون حوالي 4 ساعات. بعد مرور الوقت، نضع المشمش في قدر على النار... عندما يغلي المزيج، نتركه على نار متوسطة لحوالي ساعة...المؤقتات: 4 دقيقة
- نفرغ مربى المشمش بعدما يبرد في أوعية زجاجية محكمة الاغلاق.
- يبقى المربى صالحاً لوقت طويل.. ونحتفظ به في البراد بعد فتحه...
