حلويات
الطاهيأم طه الحموي
كيك براونيز صحي بدون فرن
براونيز صحي .. وبدون فرن.. يعني اثنين بواحد: وصفة براونيز صحية بسعرات حرارية قليلة وسريعة التحضير ايضاً .. اليكم خطوات هذه الوصفة المبتكرة اللذيذة
براونيز صحي ... وصفة سهلة بسعرات حرارية اقل وبدون فرن
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب مكسرات (نصف كوب لوز + نصف كوب جوز) او حسب الرغبة
- 6 ملاعق كبيرة كاكاو مرّ
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب تمر منزوع النوى وطري
- 4 ملاعق كبيرة لوز مقسوم قسمين
- الغاناش
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو مرّ
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- ملعقة كبيرة عسل
- لوز مجروش للزينة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نطحن نوعي المكسرات مع الكاكاو والملح والتمر جيداً بالخلاط الكهربائي
- نضع ورقة زبدة في صينية ونضع الخليط المطحون ونضغط باليد جيداً
- نوزع قطع اللوز المقشور والمقسوم ونضغط عليهم
- في وعاء صغير، نضع مكونات الغاناش اي زيت جوز الهند والكاكاو والعسل ونحركهم جيداً
- نوزعهم فوق البروانيز ونزين باللوز المجروش
- نضع الصينية في البراد حوالي ساعتين
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الكيك الصحي
