باستا فوتيتشيني بالكريمة

المكونات

• سفاين او صدور دجاج
• كريمة الطبخ
• ملعقة كبيرة زبدة
• معكرونة خاصة بالفوتيتشيني
• فطر
• حص ثوم
• جبنة موزاريلا+ شيدر
• رشة اوريغانو
• رشة فلفل اسود
• رشة بهار ابيض
• رشة بابريكا
• رشة بهار الثوم
• للمزيد من الوصفات الشهية من رانية اليكم هذا الرابط: أصابع اللحم بعجين
• لعمل الباستا بطريقة ثانية اليكم الرابط باستا بصلصة الريحان

طريقة التحضير

1. نضع قطعة كبيرة من الزبدة في طنجرة على النار.. ونضيف حص او اثنين من الثوم المدقوق حسب كمية الباستا
2. نقلب قليلاً فقط من دون ان يتلون الثوم ..نريد فقط ان نخرج النكهة منه
3. نضيف الفطر المقطع ونقلب قليلاً ثم نضيف قطع من السفاين المقطعة مكعبات ونقلب ليتغير لونها
4. نرش القليل من بهار الثوم والبابريكا والبهار الابيض والفلفل الاسود ونقلب حتى ينضج الدجاج تماماً
5. نزيد كريمة الطبخ ونحرك .. وننتظر لتغلي حتى نضيف الجبنة
6. عندما تذوب الجبنة .. نضع المعكرونة المسلوقة سابقاً والقليل من الاوريغانو ونحرك
7. نترك فوتيتشيني تغلي دقيقتين فقط ونقدمها ساخنة
8. لعمل الباستا بطريقة ثانية اليكم الرابط باستا بصلصة الريحان