حلويات
الطاهيفاطمة صولي
الكيك الانكليزي بالفواكه المجففة
الكيك الانكليزي بالفواكه المجففة... ولا اطيب مع فنجان شاي.. اعطوه للأولاد مع زوادة المدرسة ايضاً .. الكيك الانكليزي من اكثر وصفات الكيك الناشف المطلوبة. جربوه
الكيك الانكليزي بالفواكه المجففة ... وصفة منزلية شهية للغاية.. يمكن عمل الكيك الانكليزي بالبيت اطيب من الجاهز
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 5 بيض بحرارة الغرفه
- 200 غرام زبده بحرارة الغرفه
- 300غرام سكر بودره
- 400 غرام طحين حلويات
- ملعقه كبيره بايكينغ بودر
- رشة ملح
- فانيليا سائلة او بودره ملعقه وسط
- فواكه مجففة او زبيب او حسب الرغبة
- للمزيد من الكيكات الرائعة والسهلة اليكم الرابط: كيك ريد فلفت
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق الزبده مع السكر والملح والفانيليا لتصبح كريمية
- نضيف البيض بشرط كل بيضه نضيفها لوحدها وننتظر لتختفي قبل ان نضيف الثانية وهكذا لننتهي من ال5 بيضات
- ننخل الطحين والبايكينغ بودر ونضيفهم فوق خليط الكيك الانكليزي ونخفق بضع ثواني
- نضيف اخيراً الزبيب او الفاكهة المجففة بعد تغطيسهم بالطحين ونحرك بالملعقة الخشبيه ليتجانس الخليط
- نسكب مزيج الكيك الانكليزي بالفواكه المجففة في قالب مدهون بالزبده ومرشوش بالطحين او مبطن بورق زبده
- ندخل القالب الى الفرن المحمى مسبقاً على 180 درجه مئوية لمدة ساعة تقريباً او حسب قوة الفرن
- نترك الكيك يبرد بحرارة الغرفة قبل تقديمه
- للمزيد من الكيكات الرائعة والسهلة اليكم الرابط: كيك ريد فلفت
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- ليزي كيك
- كيك ريد فلفت
