حلويات
الطاهيأمير يوسف
إنغلش كيك
إنغلش كيك .. من الكيكات التقليدية الرائعة المذاق مع الشاي خاصة.. عمله بغاية السهولة والسرعة .. اليكم الطريقة
إنغلش كيك او الكيك الانكليزي.. بوصفة سهلة ولذيذة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب ونصف طحين
- ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة بايكنج صودا
- 3 بيض
- ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زبدة مذابة
- نصف كوب حليب دافئ
- نصف كوب زبيبب اشقر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننخل الطحين مع البايكينغ باودر والصودا
- بالخفاق الكهربائي.. نخفق البيض والفانيلا والسكر حتى يذوب
- نضيف الزبدة المذابة بحرارة الغرفة والحليب الدافئ ونخفق
- نضيف خليط الطحين ونخفق
- نضيف كوب زبيب اشقر ونحرك بالملعقة الخشبية من الأسفل للأعلى
- ندهن قالب الإنغلش كيك بالزبدة فقط ثم نسكب الخليط ونرش القليل من الزبيب عالوجه
- ندخله الى الفرن المحمى مسبقاً والمشتعل من الاعلى والاسفل .. على حرارة 1 80 مئوية حوالي 40 دقيقةالمؤقتات: 40 دقيقة
- ننتظر الكيك يبرد قبل إخراجه من القالب وتقديمه
- للمزيد من الكيكات الناجحة اليكم كيك البراونيز الصحي
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كيك البراونيز الصحي
