حلويات
عيش السرايا
عيش السرايا.. عندما تجربوها ستجدون انها لذيذة جداً وستضيفونها الى قائمة الحلويات التي تحضروها باستمرار.. طبقتين من التوست والقشطة تزينها المكسرات.. ولا اطيب
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتين
مقدمة الوصفة
ا لمكونات :
المكونات
- 10 توست طري أبيض منزوع الأطراف
- كوب ونصف سكر للقطر او الشيرة
- كوب ماء للقطر او الشيرة
- ليتر حليب
- 4 ملاعق كبيرة نشاء
- علبة قشطة قيمر أو 170 غرام
- ملعقة كبيرة ماء ورد
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- فستق حلبي مطحون للزينة
- للمزيد من الحلويات اللذيذة والتي يعشقها الاولاد اليكم هذا الرابط: طريقة عمل الكب كيك
- لعمل المزيد من الحلويات من سلام اليكم هذا الرابط: معمول مد بالقشطة
طريقة التحضير
- 1- نضع قطع التوست في صينية ونحمّرها بالفرن من الجهتين
- بعدما تتحمص نفتتتها ونوزعها في طبق التقديم
- نحضّر القطر، نضع السكر في قدر غير لاصق ونقلّب حتى يذوب ويصبح ذهبي اللون ثم نضيف الماء ونتركه حتى يغلي
- نرفع القدر عن النار ونسكب القطر الساخن فوق التوست المفتت
- نخلط الحليب مع النشا في قدر آخر.. ونضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان.. ثم نتركهم حتى يشتدوا
- نرفع القدر عن النار.. ونضيف إليه القشطة وماء الزهر وماء الورد ونحرك جيداً
- نسكب المزيج بعدما يبرد بحرارة الغرفة في طبق التقديم فوق التوست
- نضع طبق عيش السرايا في الثلاجة البراد حتى يبرد تماماً
- قبل التقديم، نزين وجه عيش السرايا بالفستق الحلبي المطحون والمكسرات حسب الرغبة
- سلام حجازي أم هادي
- للمزيد من الحلويات اللذيذة والتي يعشقها الاولاد اليكم هذا الرابط: طريقة عمل الكب كيك
- لعمل المزيد من الحلويات من سلام اليكم هذا الرابط: معمول مد بالقشطة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل الكب كيك
- معمول مد بالقشطة
