شوربات ويخنات
شوربة اللقطين السهلة
شوربة اللقطين... من اطيب الشوربات واسهلها.. فضلاً عن كونها سريعة التحضير. يضاف مع اللقطين الجزر والكرفس والكرات وغيرها من المكونات التي تغني الطعم والرائحة!
الوقت الكلي40 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي25 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتمغاربينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
شوربة اللقطين.. كتير سهلة ولذيذة
المكونات
- ثلاثة ارباع كيلو من قطع اليقطين
- 2 بصل يابس مفروم
- عرق كرافس مفروم
- عرق كرات مفروم
- 3 حبات جزر مقطعة
- 2 حبة بطاطا حلوة مقطعة
- رشة جوزة الطيب
- رشة فلفل اسود
- رشة قرنفل مطحون
- رشة قرفة ناعمة
- رشة كزبرة يابسة
- رشة كمون ناعم
- ملح حسب الرغبة
- 2 ليتر من مرقة الدجاج
- فنجان صغير من زيت الزيتون
- لعمل المزيد من الشوربات اللذيذة من سلام اليكم وصفة شوربة حريرة
طريقة التحضير
- نقلي البصل بزيت الزيتون حتى يذبل.. ثم نضيف الكرافس والكرات المقطعين ونقلب
- عندما يذبلوا، نضيف الجزر وبعدها البطاطا واليقطين ونقلب
- نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائقالمؤقتات: 10 دقيقة
- نضيف مرقة الدجاج المغلية ثم نضيف البهارات ونحرك
- نترك الشوربة على نار هادئة لمدة نصف ساعة او حتى تنضج المكونات جيداً
- نطحن المكونات ونغليها دقيقة بعدها ثم نقدم الشوربة مباشرة وهي ساخنة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- شوربة حريرة
