حلويات
الطاهيسلام حجازي
كيك البرتقال السهل
كيك البرتقال السهل.. من الكيكات التقليدية بعصير البرتقال وقشره والتي لا يُعلى عليها مع فنجان شاي بعد الظهر :) استمتعوا بطعمه الرائع والخفيف
كيك البرتقال السهل .. شهي جداً ومن اكثر الكيكات الناشفة المرغوبة.. لونه جميل جداً
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كوب طحين
- 4 بيض
- كوب سكر
- كوب عصير برتقال طازج
- ثلاث ارباع كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- رشة ملح
- برش قشور برتقال
- ملعقة صغيرة فانيليا
- سلام حجازي أم هادي
- كيك التفاح السهل
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض مع السكر والفانيليا جيداً حتى نحصل على خليط متجانس فاتح اللون.
- نضيف قشور البرتقال حوالي ملعقة كبيرة مع الزيت النباتي وعصير البرتقال ونخفق..
- نخل الطحين مع البايكينج باودر في وعاء على جنب ثم يضاف للخليط.
- نخلط المكونات جيداً بالملعقة الكبيرة من تحت لفوق وليس بشكل دائري.. حتى نحصل على خليط انسيابي ذو قوام كثيف.
- ندهن القالب بالقليل من الزبدة مع رشة طحين أو نبطّن قعر القالب باستخدام ورق الزبدة.
- نسكب خليط كيك البرتقال بالقالب وندخله الى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة
- او اكثر حسب قوة الفرن
- نقدم كيك البرتقال عندما يبرد تماماً بحرارة الغرفة.. نقلبه بصحن تقديم واسع ونقدمه.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير كيك التفاح السهل
