شوربات ويخنات
الطاهيOla Faour
شوربة العدس بحامض السهلة
العدس بحامض من الشوربات الشتوية التي تحتوي على السلق، مما يجعل منها سوبر مغذية. جدا سهلة هذه الشوربة!! جربوها
العدس بحامض من أطيب وأفيد وصفات الشوربة .. السلق جدا مفيد وكذلك العدس.. وكونها حامضة فهي ممتازة لمحاربة نزلات البرد!
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب ونصف عدس احمر صغير
- باقة سلق
- حبة بطاطا
- نصف باقة كزبرة
- حصين ثوم
- ربع كوب عصير حامض
- ملح
- اليكم صدر الدجاج مع الحامض من اسراء أيضا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نغسل العدس ثم نضعه بطنجرة على النار ونملؤها بالماء اي اعلى من مستوى العدس بكثير
- نسلق العدس.. وعندما ينضج نضيف البطاطا المقطعة الى مكعبات صغيرة وكذلك السلق المفروم
- عنددما تنضج الخضار... نقلي الثوم المفروم والكزبرة المفرومة بالقليل من الزيت النباتي في مقلاة جانبا .. ثم نضيفهم فوق الطنجرة
- اخيرا نضيف الملح وعصير الحامض ونترك الشوربة تغلي غلوتين ونطفىء النار
- اسراء سالم سماك
- اليكم صدر الدجاج مع الحامض من اسراء أيضا
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- صدر الدجاج مع الحامض
