خبز وخبز مسطح
الطاهيOla Faour
طريقة عمل شاورما اللحم السهلة
شاورما اللحمة بوصفة منزلية ولا اسرع ..ومن دون نقع! الخطوة الاهم بالوصفة هي اختيار اللحمة الطرية المناسبة وتقطيعها الى شرحات رفيعة لتتنضج بسرعة! الشاورما رائعة بخبز البطبوط
شاورما اللحم السهلة... وصفة لا يعلى عليها والكل يحبها :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- لحمة فيليه للشاورما مقطعة شرحات رفيعه وليست سميكة
- ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
- رشة فلفل اسود
- رشة هال مطحون
- رشة بهار شاورما لحمة
- ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- شرحات بصل
- شرحات بندورة اختياري
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع لحمة الشاورما على النار ونقلب .. نضيف الملح والبهارات والزيت والبصل والطحينة ونقلب حتى تنضج اللحمة
- نضيف البندورة شرحا على الوجه قبل الاستواء بقليل ونغطي القدر ونترك اللحمة تنضج على نار قوية حتى لا تقسى
- نقدم الشاورما مع صوص الطرطور والكبيس والبندورة شرحات وسلطة جوانح البصل والسماق والبقدونس
- نقدم شاورما اللحم بالخبز العربي او خبز البطبوط
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحشاميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- خبز البطبوط
- عرايس لحمة
