صلصات وغموس
الطاهيOla Faour
جوانح بروستد مقرمشة
جوانح بروستد مقرمشة بوصفة ولا اسهل .. البروستد على انواعه لذيذ مع صلصة الكاتشاب والمايونيز او صلصة الثوم .. وتجدون بالوصفة طريقة عملها !!
جوانح بروستد بوصفة منزلية شهية للغاية .. هذه الجوانح المقرمشة ستعجبكم بالتأكيد
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب ونصف طحين
- ربع كوب خل
- ملعقه وسط ملح
- رشه فلفل اسود
- ملعقة كبيرة بهار بروستد
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة إكليل الجبل روزماري او اوريغانو
- ملعقة كبيرة كاري
- جوانح منظفة ومصفاة
- صلصة الثوم
- 2 حص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- نصف كوب ماء
- 3 ملاعق كبيرة مايونيز
- صلصة الثوم
- للمزيد من طرق تحضير الدجاج الشهية من بتول اليكم مندي الدجاج المدخن بالبابريكا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط البهارات مع الطحين والاعشاب والخل ونغمس الجوانح بالخليط من كل الجوانب
- نحمي الزيت .. ونضع الجوانح بالزيت الغزير الحار لدقائق فقط ثم نخفف النار لتنضج الجوانح جيداً
- نقدم جوانح بروستد مع صلصة الكاتشاب والمايونيز او صلصة الثوم
- نخلط النشا والماء عالبارد ثم نضعهم بقدر على النار ليشتدوا
- نضع الثوم مع خليط النشا والمايونيز بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس الصلصة
- نضع صلصة الثوم بالبراد لحين التقديم
- بتول حبحب
- للمزيد من طرق تحضير الدجاج الشهية من بتول اليكم مندي الدجاج المدخن بالبابريكا
وسوم الوصفة
صلصات وغموسخليجينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مندي الدجاج المدخن بالبابريكا
