مكرونة ونودلز
طريقة تحضير الدجاج بالكريما
وصفة شهية جداً لتحضير الدجاج مع الكريما والفطر. جربوا هذه الوصفة مع الباستا أو حتى مع الرز المطبوخ والخضار السوتيه وستنال إعجابكم بالتأكيد
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مكرونة ونودلزعالمي
المكونات
- كيلو صدر دجاج مقطع شرائح سميكة
- بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
- 3 فصوص ثوم مفروم ناعم
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- ملعقة صغيرة برش حامض
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل أبيض
- زيت نباتي
- مرق دجاج
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- جبنة موتزاريلا حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نقلي الفطر أولاً على نار قوية ليتحمر ثم نرفعهم عن النار ونتركهم جانباً.
- على جنب بنفس الطنجرة نقلي البصل مع الثوم وبرش الليمون الحامض والزنجبيل حتى تأخذ المكونات اللون الذهبي ثم نطفئ النار ...
- نضيف مرق الدجاج البارد مع الطحين والحليب البودرة ونخفقهم جيداً حتى نحصل على صلصة نتحكم بكثافتها حسب الرغبة.
- في مقلاة جانبية نضع القليل من الزيت النباتي ونضيف قطع الدجاج المغسولة بالخل الأبيض والملح ونضيف فلفل أبيض وأسود ونقليهم جيداً.. نضع الدجاج والفطر مع الصلصة والمعكرونة والجبنة في صينية خاصة بالفرن ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً...المؤقتات: 15 دقيقة
