حلويات
العثملية الباردة بالشعيرية الباكستانية
العثملية الباردة وهي بديل العثملية التقليدية .. وتحضر بالشعيرية الباكستانية .. وصفة جداً مميزة وخفيفة وسهلة ولا تحتاج لفرن
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي40 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
العثملية الباردة بالشعيرية الباكستانية .. وهي بديل للعثملية التقليدية اذا لم تتوفر الشعيرية الخاصة بالعثملية وخاصة بالدول الاجنبية .. يمكن ان تجدوا الشعيرية الباكستانية بالمحلات التي تبيع الاطعمة الهندية ايضاً
المكونات
- كيسان من الشعيرية الباكستانية وهي عيدان طويلة
- زيت او زبدة
- قطر او شيرة للتقديم
- القشطة :
- 5 كوب حليب
- 3 ملاعق كبار طحين
- ملعقتين كبار نشا
- ملعقتين كبار سكر
- علبة قشطة قيمر حليب مكثف نستله
- طريقة القشطة:
- للمزيد من حلويات اليسار الشهية اليكم حلا المعكرون
- تجدون على موقعنا المزيد من الحلا المحضرة بالشعيرية الباكستانية، اضغطوا على الكنافة بالشعيرية الباكستانية
طريقة التحضير
- نكسر العثملية لتصبح القطع صغيرة .. ثم نقليها بالقليل من الزيت او الزبدة حتى تتشربهم من دون المبالغة بالقلي لأنها ذهبية اللون اصلاً
- نمدّ نصف الكمية بالبايركس.. ثم نمد القشطة المحضرة مسبقاً ثم نمدّ القسم الثاني من الشعيرية الباكستانية
- نضع العثملية الباردة بالشعيرية الباكستانية بالبراد لوقت كافٍ لتبرد جيداً قبل التقديم
- نقدم العثملية الباردة مع القطر
- نخلط المكونات عالبارد بدون علبة القشطة
- نضعهم بطنجرة على النار مع التحريك ليشتد المزيج
- نرفعهم عن النار ثم نضيف علبة القشطة القيمر ونخلط جيداً
- نستخدم القشطة باردة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- حلا المعكرون
- الكنافة بالشعيرية الباكستانية
