حلويات
الطاهيفاطمة عبدالله
كرات جوز الهند
طابات او كرات جوز الهند من الوصفات السهلة والعملية التي يحبها الصغار ويمكن أن تكون ضيافة لطيفة في المناسبات. جربوا هذه الوصفة وأضيفوا اليها الألوان التي ترغبون بها لجعلها وصفتكم الخاصة.
أقراص جوز الهند.. وصفة عملية وسهلة لعمل اطيب تحلية منزلية بطعم جوز الهند المميز
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب زبدة مذابة
- نصف كوب سكر
- 6 بياض البيض
- ظرف او ملعقة صغيرة فانيلا
- ملون طعام اخضر اختياري
- نصف كيلو برش جوز الهند
- لعمل معمول مد بقشطة من فاطمة اليكم الرابط: معمول مد بالقشطة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الزبدة بوعاء ونضيف السكر وبياض البيض والفانيلا وجوز الهند ونخلط جيداً ونقلب لتتجانس عجينة أقراص جوز الهند
- نقسم العجينة إلى قسمين.. نلون القسم الاول باللون الاخضر والقسم التاني نتركه ابيض
- نشكل جوز الهند على شكل طابات او كرات ونضعها على ورقة زبدة بصينية او بصينية فرن مدهونة القليل من الزيت
- ندخل كرات جوز الهند الى الفرن..ستتمدد قليلاً.. نضع الصينية على الشبك
- عندما تتلون الكرات قليلاً من الاسفل والاعلى، نخرجها من الفرن
- نترك كرات جوز الهند االبيضاء والملونة تبرد بحرارة الغرفة قبل التقديم
- فاطمة عبدالله
- لعمل معمول مد بقشطة من فاطمة اليكم الرابط: معمول مد بالقشطة
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتين
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معمول مد بالقشطة
