حلويات
الطاهيأمير يوسف
كيك الكلمنتين
كيك الكلمنتين من ازكى الكيكات نظرا لرائحته الطيبة! اليكم طريقة عمله بالخطوات.. استمتعموا به مع الشاي وقدموه سناك صحي للاولاد
كيك الكلمنتين من ازكى الكيكات نظرا لرائحته الطيبة! اليكم طريقة عمله بالخطوات
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 بيض
- ملعقة صغيرة فانيلا
- كوب ونصف سكر
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة برش برتقال
- كوب عصير كلمنتين
- كوب زيت
- 3 اكواب طحين
- ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق بالخفاق الكهربائي البيض (بحرارة الغرفة ) مع الفانيلا لمدة 3 دقائق قبل ان نضيف السكر ونستمر بالخفقالمؤقتات: 3 دقيقة
- عندما يصبح المزيج كريمي ابيض نضيف اللبن الزبادي وبرش البرتقال والعصير ونخفق ثم الزيت ونخفق
- اخيرا ننخل الطحين والبايكينغ باودر ونضيفهم على دفعات فوق مزيج الكيك ونخفق ليتجانس المزيج
- ندهن القالب بالزيت ونرشه بالطحين ونضع مزيج الكيك داخله
- نحمي الفرن على حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقائق قبل وضع القالب على الرف الوسط ونتركه حوالي 45 دقيقة او حسب الفرنالمؤقتات: 5 دقيقة، 45 دقيقة
- نختبر الكيك بعود خشبي صغير بعد مرور 30 دقيقة عالاقل من وجوده بالفرن..المؤقتات: 30 دقيقة
- نتركه يبرد قبل التقديم
- ايضا من امير اليكم شراب الجلاب
- جربوا ايضا كيك التري ليش
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- شراب الجلاب
- كيك التري ليش
