حلويات
الطاهيأم طه الحموي
كريب الشوكولا
كريب الشوكولا من اطيب الحلا الخفيفة والسريعة التحضير.. يمكن تقديمها مع الفاكهة كالموز او سادة مع الشوكولا فقط حسب الرغبة. قدموها على الفطور ايضاً
كريب الشوكولا.. من اطيب الحلا سريعة التحضير والتي تلبي طلبات الاولاد التي لا تنتهي للحلو
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- نصف كوب طحين
- ربع كوب كاكاو بودرة
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
- 3 بيض مخفوق
- ثلاث ارباع كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زيت للكريب
- ملعقة زيت لدهن المقلاة
- موز -اختياري
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننخل الطحين والكاكاو والملح ونضيف فوقهم السكر
- في وعاء آخر.. نخفق البيض مع الحليب والزيت والفانيليا ..ثم يضاف مزيج البيض الى خليط الطحين مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح ناعماً من دون تكتلات
- نضع مزيج كريب الشوكولا جانباً حوالي نصف ساعة
- نرش مقلاة غير لاصقة بقطر 18 سم بالزيت او ندهنها بالقليل منه.. ويجب ان تكون على حرارة متوسطة
- نصب ربع كوب من الخليط في المقلاة دائرياً لتغطية القاعدة كلها
- نطهي كريب الشوكولا لمدة دقيقة على كل جانب أو حتى يصبح لونه ذهبي فاتح
- نضع الكريب في صحن ونكرر العملية حتى انتهاء كمية المزيج
- نضع موزة فوق كل قطعة من الكريب ونلفه عليها ثم نقطعها على شكل السوشي ونضعهم في صحن التقديم ..ويمكن الاكتفاء بحشي اقراص الكريب بالشوكولا ولفهم وتقديمهم
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الكيك السهل بنكهة القهوة
