حلويات
الطاهينعيمة ابراهيم
قالب البسكويت بالشوكولا
قالب البسكويت بالشوكولا... طريقة مبتكرة لاعداد حلا غاية في الروعة.. طبقات من البسكويت المحشي بكريمة الشوكولا والمرتب على شكل قالب.. ثم يغلف بصوص الشوكولا.. والمفاجأة انه في حال وضعناه بالفريزر بدل البراد نحصل على بوظة :).
قالب البسكويت بالشوكولا ..مبتكر ولذيذ جداً .. ضعوه بالثلاجة لتستمتعوا بقطعة حلا باردة او بالفريزر للحصول على بوظة :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 ظرف كريمة بودرة للحلويات
- +
- كوب حليب سائل بارد
- 2 ملعقة كبيرة نوتيلا او كاكاو
- او
- كريمة شانتييه جاهزة مخفوقة بنكهة الشوكولا
- بسكويت سادة
- صوص الشوكولا
- قطع شوكولا
- ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- علبة قشطة قيمر سادة
- ربع كوب حليب سائل
- 2 لوح شوكولا + علبة قشطة قيمر مذابين بالمايكروييف
- للزينة
- لوز
- برش شوكولا
- ملاحظة
- يمكننا وضع القالب بالفريزر حوالي 8 ساعات فنحصل على بوظة
- للمزيد من الحلا الرائعة: طريقة عمل شوكو برنس أو ليزي كيك
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضيف الحليب البارد الى ظرفي الكريمة البودرة ونخفق حتى نحصل على مزيج كريمي ثم نضيف النوتيلا او الكاكاو ونحرك جيداً
- نحشي البسكويت بملعقة صغيرة من الكريمة التي جهزناها.. اي نطبق كل بسكوتتين على بعضهما والحشوة بينهما
- نرتب البسكويت المحشي الى جانب وفوق بعضهم في صحن بالشكل الذي نختار... حسب شكل البسكويت المستعمل اذا كان دائريا او مستطيلاً او مربعاً
- نوزع الكريمة المستخدمة في الحشي لتغطية البسكويت من فوق وعلى الجوانب لنحصل على ما يشبه شكل القالب
- نترك الحلا بالبراد لساعتين على الاقل
- بهذه الأثناء، نحضر صوص الشوكولا..في طنجرة، نضع قطع الشوكولا مع الزبدة والكاكاو والقشطة والحليب ونحرك
- نتركهم على نار هادئة ونحرك باستمرار حتى يشتد القوام قليلاً
- عندما يفتر الصوص قليلاً.. نسكبه فوق قالب البسكويت ونعيده الى البراد لساعتين
- نزين باللوز او برش الشوكولا ونقدم قالب البسكويت بالشوكولا
- نعيمة ابراهيم
- للمزيد من الحلا الرائعة: طريقة عمل شوكو برنس أو ليزي كيك
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل شوكو برنس أو ليزي كيك
