حلويات
الطاهينعيمة ابراهيم
طريقة عمل شوكو برنس أو ليزي كيك
شوكو برنس او ليزي كيك.. كيك سهل التحضير لا يحتاج الى الفرن.. يمكنكم اضافة المكسرات كالجوز واللوز لمزيد من الغنى في الطعم او الاكتفاء بطعم الكاكاو مع البسكويت مع صوص الشوكولا الغني على وجهه
شوكو برنس او ليزي كيك... تحضيره سهل ولا يحتاج للفرن
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب حليب سائل
- كوب سكر
- نصف كوب كاكاو بودرة
- ربع كوب زيت او زبدة
- رشة فانيليا
- بسكويت سادة- الكمية حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة نسكافيه- اختياري
- ربع كوب برش جوز الهند- اختياري
- مكسرات كالجوز واللوز- اختياري
- الصوص
- كاكاو
- حليب مكثّف محلّى
- فنجان قهوة ماء
- اضغطوا على الرابط للمزيد من الحلويات السهلة: تارت بحشوة الكاسترد
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع كل المكونات، ما عدا البسكويت، على النار.. مع استمرار التحريك حتى يتكثف الخليط
- نترك الخليط جانباً حتى يبرد قليلاً.. ثم نزيد البسكويت المقطع باليد الى قطع صغيرة.. في هذه المرحلة يمكننا اضافة المكسرات حسب الرغبة
- نخلط جيداً ونضعهم في قالب مغلّف بالنايلون اللاصق لسهولة التقديم
- نضع القالب في البراد حوالي 4 ساعاتالمؤقتات: 4 دقيقة
- نحضّر الصوص في هذه الأثناء، نخلط حليب مكثف محلى مع كاكاو ونضيف القليل من الماء
- نضع مكونات الصوص على النار ونحرك حتى يسخن ويتجانس
- نترك الصوص يبرد
- نقلب القالب في صحن التقديم وننزع النايلون عن وجهه
- نوزع الصوص على وجه القالب ونرجع شوكو برنس او ليزي كيك الى البراد لحين التقديم
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- تارت الليمون الحامض بالتوت البري
- تارت بحشوة الكاسترد
