خبز وخبز مسطح
الطاهيرنا عطوي
فتة الحمص
فتة الحمص ... وصفة شهية جداً .. يمكن عملها خفيفة اذا اخترنا تحميص الخبز او دسمة اذا قمنا بقليه... حضروها وقدموها مباشرة حتى لا يتشرب الخبز الكثير من اللبن
فتة الحمص .. بوصفة منزلية شهية
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- حمص حب مسلوق
- خبز سميك
- لبن زبادي
- القليل من الطحينة
- ثوم مدقوق
- ملح
- لوز مقشور مقلي
- للمزيد من اطباق الفتة الشهية اليكم هذا الرابط: طريقة عمل فتة الباذنجان الشهية
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع الحمص المسلوق والمصفى من ماء السلق... نضعه بقعر طبق التقديم
- نقطع الخبز الى مكعبات صغيرة بالسكين ونقليها بزيت غزير مع التقليب حتى تتحمر وتتحمص ثم نصفيها من الزيت جيداً ونضعها فوق الحمص
- نخفق اللبن مع الطحينة والملح ثم نضعهم فوق الحمص والخبز
- نوزع اللوز المقلي والمحمص بالقليل من الزيت في مقلاة .. نوزعه على الوجه ونقدم فتة الحمص مباشرة وهي ساخنة
- رنا عطوي
- للمزيد من اطباق الفتة الشهية اليكم هذا الرابط: طريقة عمل فتة الباذنجان الشهية
وسوم الوصفة
خبز وخبز مسطحشامينباتيخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل فتة الباذنجان الشهية
