مشروبات باردة
أفخاذ الدجاج بالثوم وعصير الليمون
أفخاذ الدجاج بالثوم مع البصل وعصير الليمون الحامض وصفة عملية ومتكاملة وهو طبق مناسب لكل أفراد العائلة!
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
مشروبات باردةعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
هنا موسى نعمة
للحصول على طريقة هنا في تحضير كبة اليقطين دون طحين اضغطوا على هذا الرابط: كبة يقطين دون طحين
للحصول على وصفة هنا في تحضير أطيب رز بالكاري مع الدجاج اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل رز بالكاري مع الدجاج
للمزيد من الوصفات النباتية من هنا اليكم فطيرة البطاطا
#دجاج #الدجاج #أفخاذ_الدجاج #أفخاذ_الدجاج_بالثوم
المكونات
- أفخاذ دجاج الكمية حسب الحاجة
- بطاطا شرائح حسب الحاجة
- بصل يابس شرائح
- ثوم مهروس
- عصير ليمون حامض
- ملح
- سبع بهارات
- قرفة
- فلفل أسود
- لسلق الدجاج :
- بصلة يابسة
- حبة لومي
- ورق غار
- حب هال
طريقة التحضير
- نسلق الدجاج نصف إستواء وبعد النضوج نتركه جانبا
- في صينية الفرن نضع حبة البصل الشرائح، نقلي البطاطا نصف إستواء ومن ثم نضعها فوق البصل ثم نضع أفخاذ الدجاج
- في وعاء جانبي نضع مرق الدجاج الذي سلقنا فيه الدجاج بعد تصفيته من المنكهات
- نضيف عصير الليمونالحامض الى مرق الدجاج ومن ثم نضع الثوم المهروس والبهارات ونحرك جيدا
- نسكب فوق أفخاذ الدجاج القليل من زيت قلي البطاطا ثم نسكب صلصة مرق الدجاج مع عصير الليمون الحامض
- ندخل صينية الدجاج إلى فرن حامي لتكتمل عملية نضج الدجاج والبطاطا
- نعدل نكهة الملح حسب الذوق
- نقدم الدجاج بالثوم وعصير الليمون الحامض إلى جانب الرز الأبيض المطبوخ
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كبة يقطين دون طحين
- طريقة عمل رز بالكاري مع الدجاج
- فطيرة البطاطا
