شوربات ويخنات
الطاهيإسراء سالم السماك
شوربة الدجاج بالشعيرية والجزر
شوربة الدجاج بالشعيرية والجزر .. مغذية جداً وصحية لأنها تعتمد على ماء سلق الدجاج ... سهل وسريع جداً تحضير هذا الحساء الذي يحتاج لمكونات قليلة
شوربة الدجاج بالشعيرية ... سهلة وصحية ولذيذة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- دجاج مسلوق مع المطيبات حسب الرغبة
- مرق الدجاج
- جزر
- بصل اخضر مفروم ناعم
- شعيرية
- بقدونس مفروم ناعم
- زيت
- ملح حسب الرغبة
- للمزيد من الشوربات، اليكم الرابط: طريقة تحضير شوربة البطاطا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- ننظف الدجاج جيداً ثم نسلقه مع المطيبات حتى ينضج.. ونتركه جانباً
- نقطع الجزر بعد تقشيره وغسله .. نضعه بالطنجرة مع قليل من الزيت ونقليه على نار متوسطة حتى يذبل
- نضيف الشعيرية ونقلب حتى تتلون او تتحمر
- نضيف مرق سلق الدجاج مع قطع الدجاج الخالية من العظم
- بعدما يغلوا لبضع دقائق ونتأكد من نضوج الجزر، نضيف البقدونس والبصل الاخضر ونتركهم يغلوا لبضع دقائق اضافية.. ثم نقدم شوربة الدجاج بالشعيرية والجزر
- اسراء سالم سماك
- للمزيد من الشوربات، اليكم الرابط: طريقة تحضير شوربة البطاطا
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالميخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة تحضير شوربة البطاطا
