حلويات
الطاهيأناهيد منعم
طريقة عمل تشيزكيك بالقشطة
تشيزكيك بالقشطة .. لم لا تجربوها بأنفسكم وتعطونا رأيكم؟! وصفة لذيذة ولن تأخذ الكثير من وقتكم.. المهم تركها تبرد وتتماسك جيدا قبل التقديم
تشيزكيك بالقشطة .. التشيزكيك لذيذ بكل الاحوال.. جربوه بالقشطة
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- الطبقة الأولى
- 3 اكواب بسكوت من اي نوع مطحون ناعم
- 100 غرام زبدة مذابة
- القشطة
- 5 اكواب حليب سائل
- 5 ونصف ملاعق كبار نشا
- ثلث كوب سكر
- علبة قشطة قيمر
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- ملعقة كبيرة ماء ورد
- مربى فريز فراولة للوجه
- اليكم من اناهيد ايضا معمول مد بتمر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط الزبدة الطرية مع البسكويت المطحون ونفركهم ببعض جيدا
- نرص البسكويت بقعر البايركس او صينية التشيزكيك
- نحضر القشطة.. نخلط الحليب والسكروالنشا عالبارد ثم نضعهم على النار ونحرك حتى الغليان
- بعد الغليان، نخفف النار ونتركهم يغلوا مدة 10 دقائقالمؤقتات: 10 دقيقة
- نضيف علبة قشطة قيمر ونحرك جيداً
- نزيد ماء الورد والزهر ونحرك دقيقتين ثم نرفعهم عن النار
- نسكبهم فوق طبقة البسكوت ونتركهم يبردوا جيداً
- نضع تشيزكيك بالقشطة في البراد ساعتين على الاقل لتبرد وتتماسك جيدا
- نزين بمربى الفريز ونقدم التشيزكيك
- اليكم من اناهيد ايضا معمول مد بتمر
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- معمول مد بتمر
