معجنات ومخبوزات
الطاهيإسراء سالم السماك
سمبوسك بالجبنة
سمبوسك بالجبنة.. سريعة، وفاتحة للشهية..اختاروا الجبنة حسب الرغبة واضيفوا البقدونس المفروم فقط.. اليكم طريقة عمل العجينة اللذيذة والتي تصلح لحشوة اللحم ايضاً
سمبوسك بالجبنة.. من اطيب انواع المقبلات التي يحبها الجميع
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 اكواب طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة زيت
- ماء حسب الحاجة
- حشوة الجبنة
- جبنة عكاوي+ جبنة شلل
- بقدونس مفروم ناعم
- للمزيد من المعجنات الشهية اليكم الرابط: خبز الفوكاتشا الايطالي بالخضار
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط جميع المكونات ونعجن للحصول على عجينة السمبوسك
- نترك العجينة نصف ساعة لترتاح
- في هذه الاثناء، نحضّر الحشوة....نخلط الجبنة مع بعضها بعد غسلها وتصفيتها جيداً.. ثم نضيف البقدونس المفروم
- نكوّر العجين للحصول على طابات صغيرة.. نمدّها على شكل دائرة صغيرة ثم نحشيها ونقفلها على شكل نصف دائرة
- نقلي سمبوسك بالجبنة بالزيت الحار الغزير ونقدمها
وسوم الوصفة
معجنات ومخبوزاتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- خبز الفوكاتشا الايطالي بالخضار
