حلويات
الطاهينيكول معوض
حلوى الجزرية
وصفة سهلة جداً، سريعة جداً وشهية جداً! حلوى الجزرية من الحلويات التقليدية التي لا تتطلب الكثير من الجهد ومكوناتها موجودة بكل بيت. ننصحكم بتجربتها
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 2 كيلو جزر مقشر و مقطع رفيع
- 4 أكواب سكر
- 2 كوب ماء
- عود من الفانيلا أو سكر الفانيلا
- عود قرفة
- ملعقة صغيرة من حامض الليمون
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط السكر والماء والفانيلا في وعاء على النار ونترك الخليط يغلي لنحو 10 دقائق.المؤقتات: 10 دقيقة
- نضيف حامض الليمون والجزر المقطع بشكل رفيع ونواصل طهي المكونات حتى يمتص الجزر معظم القطر .
- عندما ينضج الجزر نرفع الخليط عن النار ونتركه جانبا حتى يبرد.
- نضعه في صحن واسع للتقديم أو في كاسات صغيرة ونزينه بالمكسرات حسب الرغبة.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
