حلويات
الطاهيفاطمة جمول
طريقة عمل الكراميل
الكراميل صوص بوصفة منزلية ناجحة.. للكراميل محبون كثر ويدخل بعمل وتزيين الكثير من الحلويات الشهية. تفضلوا بالاطلاع على طريقتها السهلة
طريقة عمل الكراميل.. يستخدم بالكثير من وصفات الحلو
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوب من السكر
- كوب من الكريم السائل للحلويات
- ملعقة صغيرة زبدة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- في مقلاة غير لاصقة نضع السكر ونقلب حتى يتحول لونهم الى بني فاتح
- نضيف الكريم السائل وعندما يغلوا نخفف النار ونتركهم على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتجانسوا جيداً
- نضيف الزبدة مع التحريك حتى يشتد الكراميل
- يمكن ترك الكراميل خفيف القوام او مشدود حسب الرغبة.. عندما نصل للقوام المطلوب نطفئ النار
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- شوكولا كرانش الأبيض
