حلويات
الطاهيرويدا الحاج الرفاعي
بسكويت الزبدة والسكر
بسكويت الزبدة والسكر بوصفة ولا اسهل.. جدا مناسب للضيافة نظرا لسرعة عمله.. لا تنسوا رشة السكر الناعم عالوجه ثم قدموه مع أي شراب ساخن
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كوبان طحين ما يعادل 400 غرام
- كوب زبدة ما يعادل 200 غرام
- نصف كوب سكر ناعم
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق الزبدة والسكر جيدا جداحتى يذوب السكر تماما
- نضيف الهيل والفانيليا ثم الطحين ولكن على مراحل حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة
- بحال كان الطقس باردا نبدأ بالعمل بالعجينة مباشرة اما اذا كان دافئا فنضعها بالبراد بعض الوقت
- نمد العجينة ونقطعها او نشكلها حسب الرغبة ثم نوزع البسكويت على صينية الفرن
- ندخلهم الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 مئوية.. ونخبزهم على الرف الوسط لدقائق حتى يأخذوا لونا خفيفا جدا من الاسفل
- نشعل الفرن من الاعلى حتى يأخذوا لونا خفيفا ايضا
- نغمس الحبات بالسكر الناعم قبل ان يبرد البسكويت تماما
- نقدم بسكويت الزبدة والسكر عندما يبرد ويصبح بحرارة الغرفة
- بسكويت الزبدة والسكر من صديقة وطاهية شو طابخين اليوم
- ايضا من وصفات الحلو المميزة والسهلة اليكم اسهل كيك بالتفاح
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة البتيفور السهل
- اسهل كيك بالتفاح
