حلويات
الطاهيرانية سلوم
حلا الخبيصة البيروتية
الخبيصة... وصفة حلو بيروتية الأصل.. سهلة جداً وغنية بالمكسرات.. فضلاً عن كونها خفيفة .. لا تقطعوها قبل ان تبرد تماماً .. اليكم الطريقة
الخبيصة البيروتية.. وصفة حلو سهلة وتقليدية من بيروت :)
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 اكواب ماء
- كوب نشاء
- كوب ونصف سكر
- 3 ملاعق كبيرة ماء الورد
- 3 ملاعق كبيره ماء الزهر
- 4 حبات مستكة مدقوقة مع رشة سكر
- قلوبات او مكسرات حسب الرغبة منقوعة ساعة
- للمزيد من الحلويات من رانية اليكم الرابط التالي: طريقة عمل القشطة بالسميد
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخلط النشاء والماء والسكر وماء الزهر والمستكة.. نذوبهم مع بعضهم بالماء البارد
- نضعهم بطنجرة على نار متوسطة ونحرك حتى يشتدوا
- عندها، نزيد المكسرات بعد تصفيتها جيداً ونحرك
- نسكب الخبيصة بصينية التقديم ونتركها تبرد
- عندما تبرد الخبيصة جيداً بحرارة الغرفة نقطعها ونقدمها
- رانية سلوم
- للمزيد من الحلويات من رانية اليكم الرابط التالي: طريقة عمل القشطة بالسميد
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل القشطة بالسميد
