سلطات ومقبلات
سمبوسك اللحمة مع الفطر والجبنة
سمبوسك اللحمة مع الفطر والجبنة من وصفات السمبوسة باللحمة الغير تقليدية .. جربوها واعطونا رأيكم!! قدموها مع الشوربة جدا لذيذة
الوقت الكلي50 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي25 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
سمبوسك اللحمة مع الفطر والجبنة .. بوصفة لذيذة ومبتكرة . ليس من الضروري ان تقتصر الحشوة على اللحم والبصل .. شوفوا كيف
المكونات
- 200 غرام لحمة مفرومة
- ربع كوب زيت
- بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
- 100 غرام فطر طازج مقطع قطع صغيرة
- نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة كركم عقدة صفرا
- ملح
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
- قطعتين جبنة كريمية متل الكيري او اي نوع متوفر
طريقة التحضير
- نقلب اللحمة المفرومة بربع كوب من الزيت ونضيف البصلة المفرومة معها بعدما يتغير لون اللحمة
- نضيف الفطر المقطع ونستمر بالتقليب حتى تنضج الحشوة
- نضيف البهارات والملح ودبس الرمان ونقلب ثم نرفعها عن النار ونصفيها من الزيت
- نزيد فوقها الجبنة الكريمية ونخلط جيدا
- نستخدم العجينة المجهزة مسبقا . نمدها ونقطعها ونحشيها ونقفلها حسب الرغبة
- اضغطوا على الرابط التالي لأمير لعمل العجينة لحمة بعجين
- نضع الحبات على صينية مدهونة بالزيت
- نخبزها بالفرن المحمى مسبقا على حرارة 200 مئوية حوالي 12 دقيقة من الاعلى والاسفل .. مع المراقبة لأن مدة الخبز تختلف حسب قوة الفرنالمؤقتات: 12 دقيقة
- للمزيد من وصفات امير الشهية اليكم كبة بلبنة او بلحمة وجبنة
ملاحظات وأفكار للتقديم
- لحمة بعجين
- كبة بلبنة او بلحمة وجبنة
