حلويات
الطاهيرنا عطوي
كيك التفاح والقرفة بصلصة التوفي
وصفة كيكة التفاح بالقرفة الناعمة وصلصة التوفي وصفة سهلة التحضير وشهية جداً. جربوا هذه الوصفة التي ستنال إعجاب عائلاتكم وأولادكم
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 4 بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- كوب سكر
- كوب زيت نباتي
- / كوب حليب سائل دافئ
- كوبان ونصف طحين
- 3 ملاعق صغيرة بايكينغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
- رشة ملح
- 4 تفاحات مقشرين ومبشورين
- صلصة التوفي
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نضع مع التفاح:
- 3 ملاعق قرفة مطحونة
- 3 ملاعق سكر ناعم
- ملعقة صغيرة كاكاو
- لوز ناعم حسب الرغبة
- نخفق البيض مع الفانيليا والخل والسكر جيداً ثم نضع الزيت والحليب مع الخفق المستمر وننخل فوقهم الطحين والبايكنغ باودر والكربونات والملح...
- نحرك المكونات جيداً حتى يتجانس الخليط نضعهم في قالب الكيك (بعد دهنه بالقليل من الزيت ورشة طحين) بعد ذلك نضع فوق الخليط التفاح المخلوط بالقرفة والسكر الناعم والكاكاو ونرش اللوز الناعم (اختياري)
- نضع القالب في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريباً حسب قوة الفرنالمؤقتات: 45 دقيقة
- بعد أن ينضج الكيك نزينه بصلصة التوفي *.
- نضع كوب وربع سكر على النار بعد ذوبانهم نضع (٥٠) غرام زبدة مع كوب حليب دافئ وعلبة قيمر(قشطة)
- بعد وضع المكونات سيتحول السكر الى قرص نستمر بتحريكهم جيداً حتى يذوب السكر... نترك التوفي حتى يبرد ثم نزين به الكيك
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيعالي البروتينمخبوزبيض
