حلويات
طريقة عمل بسبوسة السينابون
بسبوسة السينابون من الحلا المبتكرة التي تجمع الشرق والغرب في وصفة واحدة! دسمة لأن البسبوسة تسقى بالقطر ثم تغطى بالصوص! جدا شهية
الوقت الكليسيظهر التقدير قريباً
التحضيربانتظار التقدير
الطهيبانتظار التقدير
الكميةتكفي ٨
الصعوبةصعب
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتشامينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من البيضمخبوزتحلية
مقدمة الوصفة
بسبوسة السينابون بوصفة شهية ومبتكرة!! تجمع بين المطبخين العربي والأميركي
المكونات
- كوب سميد وسط او خشن وليس ناعم
- كوب حليب بودرة
- نصف كوب سكر حبيبات اي ليس بودرة
- ملعقه كبيره بايكنج باودر
- ملعقه صغيرة قرفة
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب حليب دافء
- علبة قشطة قيمر وزن 170 غرام
- القطر/ الشيرة:
- كوب ونصف سكر
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة عصير حامض
- ملعقة صغيرة ماء ورد
- الصوص الابيض (الخاص بالسينابون):
- 6 حبات جبنة كريمية
- نصف علبة حليب محلى مكثف
- الزينة (اختياري):
- قرفة
- فستق حلبي
- القطر:
- الصوص:
- ملاحظة:
- لتخفيف مقدار حلاوة البسبوسة نخفف القطر عبر وضع كوب من السكر فقط مقابل كوب من الماء
- نراقب البسبوسة جيدا وهي بالفرن
- وصفة وطريقة بسبوسة السينابون على طريقة صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- كلوديت كتناشو
- اضغطوا على اسم كلوديت أم موريس لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
- لتحضير تشيزكيك النوتيلا على طريقة كلوديت اضغطوا على هذا الرابط: تشيزكيك النوتيلا
- من الحلويات المميزة من كلوديت ايضا كبة السميدة الحلوة
طريقة التحضير
- نخلط المكونات الجافة في وعاء ثم نضيف باقي المكونات ونخلط جيدا ليتجانس المزيج
- ندهن القالب او الصينية بسمنة او زيت ونوزع الخليط بالتساوي
- ندخلها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 الى 30 دقيقة فقط من تحت الى ان تتحمر الاطرافالمؤقتات: 30 دقيقة
- نطفئ الفرن من تحت ونشعل نار الفرن من فوق لتأخذ اللون الذهبي
- عند اخراجها نسقيها بالقطر المحضر مسبقا( القطر بارد والبسبوسة ساخنة)
- بعدما تتشرب البسبوسة القطر جيدا .. نوزع الصوص المحضر مسبقا على الوجه
- نضع الصينية بالثلاجة البراد من ساعة الى ساعتين ليشتد قليلا الصوص
- نزين الوجه بالقرفة والفستق الحلبي المجروش او حسب الرغبة
- عندما يذوب السكر بالماء.. نضيف الحامض وماء الورد ونتركهم يغلوا بهدوء 10 دقائقالمؤقتات: 10 دقيقة
- نخلط كل المكونات عالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريمي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- تشيزكيك النوتيلا
- كبة السميدة الحلوة
