طريقة عمل كنافة الديسباسيتو باللوتس

المكونات

• نصف كيلو كنافة شعيرية
• 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة
• 200 ) غرام زبدة
• 3 ملاعق كبيرة زبدة لوتس مذابة في ربع كوب حليب سائل
• الكريمة :
• 500 ملل كريمة خفق للحلويات سائلة
• 6 ملاعق كبيرة زبدة اللوتس مذابة
• وصفة وطريقة عمل كنافة الديسباسيتو المميزة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• رنا عطوي
• اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
• جربوا صينية لحمة وخضار مشكلة من رنا ايضا

طريقة التحضير

1. نفرم الكنافة الشعيرية الجاهزة بشكل ناعم جدا حتى نتأكد من انها صارت ناعمة ممكن باليد أو بالخلاط الكهربائي
2. نضيف السكر البودرة فوق الكنافة المفرومة ونخلطهم جيداً حتى يتوزع السكر على كل الكنافة بعد ذلك نضع الزبدة المذابة فوقهم مع خلطهم جيداً
3. نضع خليط الكنافة على النار مع التحريك المتواصل حتى تتحمص ويتغير لونها ثم نتركها جانباً لتبرد حرارتها
4. عندما تبرد الكنافة نذيب زبدة اللوتس مع الحليب السائل ونضعهم فوق الكنافة
5. نخفق الكريما السائلة حتى يصبح لدينا مزيجا بقوام كثيف
6. نضيف زبدة اللوتس المذابة ونقلبهم حتى يمتزجوا جيداً
7. عندما نصل الى مرحلة التقديم، نضع صحن التقديم أو حتى الكوب أو الكاسة اذا قررنا تقديم كنافة الديسباسيتو على شكل اكواب ونضع المكونات على شكل طبقات
8. يعني أولا نضع طبقة كنافة وفوقها كريمة اللوتس ثم طبقة كنافة ونزينها بزبدة اللوتس حسب الرغبة