حلويات
الطاهيداليدا زعيتر
طريقة عمل كيكة التفاح والقرفة
كيكة التفاح من اطيب الكيكات التي يضاف اليه فواكه.. فالتفاح مميز الطعم في اي حلا يدخل بصنعها. طريقتنا ولا اسهل واكيد مرافق التفاح الاول هو القرفة لرائحة ولا اشهى وطعم خيالي
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- 3 اكواب طحين
- 4 بيض
- 2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- كوب حليب سائل
- 3/4 كوب زيت
- كوب ونصف سكر
- رشة ملح
- رشة فانيلا
- 3 حبات تفاح
- 2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- للزينة
- شرائح من التفاح
- قرفة ناعمة
- سكر بودرة
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نخفق البيض مع الفانيلا جيدا ثم نضيف السكر ونواصل الخفق حتى يذوب تماما ويصبح المزيج ابيض
- نضيف الحليب والزيت ونخفق مجددا ليتجانس المزيج
- نضيف الطحين المنخول مع البايكنغ باودر والملح ونخفق ايضا
- نضيف التفاح المقشر والمقطع والقرفة ونحرك باليد من فوق لتحت
- ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين ثم نوزع خليط الكيك داخله
- نخبز القالب بوسط الفرن المحمى مسبقا على حرارة متوسطة (من 170 الى 180 درجة مئوية)
- نختبر الكيك بعد نصف ساعة (ولا نفتح الفرن ابدا قبل حتى لا يهبط الكيك) بواسطة عود خشبي رفيع .. ونتركه بالفرن الوقت الكافي لينضج حسب قوة الفرن
- نترك كيكة التفاح والقرفة تبرد قبل التزيين بشرائح التفاح ورشة قرفة وسكر بودرة
- للمزيد من الكيكات السهلة اليكم كيك الخرمة والجوز
- قد يعجبكم ايضا خبز بحليب بان او ليه
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- كيك الخرمة والجوز
- خبز بحليب بان او ليه
