شوربات ويخنات
يخنة بامية خضرا
يخنة بامية خضرا .. بوصفة منزلية ولا اطيب! اليخاني هو الأكل المثالي الذي يجب تعويد أولادنا عليه! تقدم مع الرز بالشعيرية
الوقت الكلي40 دقيقة
التحضير15 دقيقة
الطهي25 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
يخنة بامية خضرا ... من اطيب اليخاني! ومن الاكلات الملوكية
المكونات
- 200 غرام لحمة قطع او حسب الرغبة
- بصلة واحدة مفرومة ناعمة
- ثوم مقشر رأس صغير
- كزبرة خضرا مفرومة نصف كوب
- كزبرة يابسة ملعقة صغيرة
- بهار اسود نصف ملعقة صغيرة
- فلفل حار بودرة حسب الرغبة
- عصير الطماطم البندورة او صلصلة البندورة 4 ملاعق كبار
- او
- بندورة مبروشة
- زيت نباتي
- 3 اكواب ماء
- ملح
- تعلموا طريقة يخنة السبانخ باللحمة المفرومة من داليدا ايضا
- ايضا من داليدا اليكم تتبيلة الخروف او الفخذ المحشي
طريقة التحضير
- نقلي اللحم نصف قلية فقط بالقليل من الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونقلب ونضيف الثوم والكزبرة ونترك الخضار لتذبل على نار هادئة مع التقليب كل قليل
- نضيف البهارات ثم البامية ونقلب حوالي 10 دقائق فقط ثم نضيف الملح وصلصة البندورة والماء ونحركالمؤقتات: 10 دقيقة
- نتركهم يغلوا لحد الاستواء على نار هادئة.. ويمكن إضافة القليل من الماء المغلي اذا كان المرق قليل وتركهم يغلوا ليتسبك المرق
- نقدم يخنة البامية الخضرا مع الرز المفلفل بالشعيرية
- داليدا زعيتر
- تعلموا طريقة يخنة السبانخ باللحمة المفرومة من داليدا ايضا
- ايضا من داليدا اليكم تتبيلة الخروف او الفخذ المحشي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- يخنة السبانخ باللحمة المفرومة
- تتبيلة الخروف او الفخذ المحشي
- محاشي الكوسى والملفوف
