شوربات ويخنات
يخنة البطاطا السهلة
يخنة البطاطا السهلة من اطيب اليخاني واسهلها.. اكلة قديمة ولكنها مرغوبة جداً ولا تستغني عنها ست البيت من وقت لآخر لأن الولاد يحبون البطاطا كيفما طُهيت
الوقت الكلي35 دقيقة
التحضير20 دقيقة
الطهي15 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
شوربات ويخناتعالميخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
يخنة البطاطا السهلة من الأكلات التراثية القديمة والشهية
المكونات
- كيلو بطاطا مقشر ومقطع مكعبات
- قطع لحمة
- القليل من الزبدة
- ثوم مدقوق
- كزبرة طازجة مفرومة
- 5 اكواب او حسب الحاجة ماء ساخن
- 2 ملعقة كبيرة صلصة البندورة الطماطم
- ملح
- طريقة عمل يخنة البطاطا السهلة والشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- فاطمة جمول
- اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
- للمزيد من وصفات فاطمة الشهية اليكم الباذنجان شيخ المحشي
طريقة التحضير
- نقلي البطاطا ونتركها جانباً
- في طنجرة.. نضع اللحمة ونقلبها حتى تجف قليلاً من الماء
- ضيف فوقها زبدة وثوم مدقوق والكزبرة ونقلب
- نضيف حوالي 5 اكواب ماء ساخنة مع صلصة البندورة ونحرك ... ونتركهم يغلوا حتى تنضج اللحمة
- نضيف البطاطا المقلية سابقاً مع رشة ملح .. ثم نتركهم يغلوا 5 دقائق فقط حتى تبقى البطاطا متماسكة ولا نبالغ بطهيها
- نقدم الارز المفلفل بالشعيرية مع يخنة البطاطا السهلة
- فاطمة جمول
- للمزيد من وصفات فاطمة الشهية اليكم الباذنجان شيخ المحشي
ملاحظات وأفكار للتقديم
- الباذنجان شيخ المحشي
