سلطات ومقبلات
متبل العدس بالطحينة
متبل العدس بالطحينة .. هل جربتم هذه الوصفة من قبل؟! هذا المتبل مبتكر وجديد على موقعنا.. البعض يعرفه ولكن الأغلبية سيتعرفون عليه.. لذيذ جداً
الوقت الكلي30 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي20 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
سلطات ومقبلاتشاميخالٍ من الألبانخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
متبل العدس بالطحينة ... لذيذ جداًَ ... ننصحكم بتجربة هذ المتبل الجديد
المكونات
- كوب عدس أحمر منقوع لأكثر من ساعة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب طحينة
- 2 حص ثوم مهروسين
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة خل أحمر
- عصير ليمونة حامضة
- ربع ملعقة صغيرة كزبرة جافة يابسة
- رشة بابريكا او فلفل احمر حلو بودرة
- ملعقة كبيرة ونصف كزبرة طازجة مفرومة
- طريقة التجضير:
- هذه الوصفة السهلة متبل العدس بالطحينة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
- هنادي العياص
- اضغطوا على اسم هنادي لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
- للمزيد من وصفات العدس اليكم رابط المجدرة الحمرا: مجدرة العدس الحمرا
- متبل الحمص بطحينة من الوصفات اللذيذة ايضاً
طريقة التحضير
- نضع العدس في قدر كبير على النار مع كوبين من الماء
- نتركه حتى يغلي ثم نخفف النار ونتركه حتى ينضج.. سيحتاج حوالي 20 دقيقة لينضجالمؤقتات: 20 دقيقة
- نصفي العدس من الماء ثم نضعه مع الطحينة و الملح و الثوم وعصير الليمون و3 ملاعق من زيت الزيتون و الخل والكزبرة في الخلاط الكهربائي.. نخفق جيداً حتى يصبح كالمعجون..يمكن اضافة المزيد من الطحينة والملح والثوم حسب الرغبة
- نوزع متبل العدس في طبق التقديم ونرش ما تبقّى من زيت الزيتون
- نقدم متبل العدس بالطحينة مع رشة بابريكا على الوجه للزينة.. ويمكن تزيينه برشة كزبرة طازجة ايضاً
ملاحظات وأفكار للتقديم
- مجدرة العدس الحمرا
- متبل الحمص بطحينة
