حلويات
كيك بصلصة الشوكولاتة
كيك بصلصة الشوكولاتة بوصفة منزلية ولا اسهل والطعم رائع اكيد ويشبع نهمنا للشوكولا... يدخل صوص الشوكولا السهل المحضر بمكونات بسيطة في قلب خليط هذا الكيك ثم نزين به ايضاً
الوقت الكلي105 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي80 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
كيك بصلصة الشوكولاتة ... حضروا صوص الشوكولا اولاً لتستخدموه بعمل هذه الكيك السريع واللذيذ
المكونات
- صوص الشوكولا:
- كوب سكر
- كوب حليب سائل
- كوب كاكاو أسود مرّ
- كوب زيت نباتي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- الكيك:
- 3 بيضات
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- كوب من صوص الشوكولا
- لعمل قالب البسكويت بالشوكولا، اليكم الرابط: قالب البسكويت بالشو كولا
طريقة التحضير
- نخفق السكر والحليب بالخفاقة اليدوية او نحركهم بسرعة حتى يذوب السكر جيداً
- نضيف الكاكاو والزيت والفانيليا ونخفق
- نأخذ مقدار كوب واحد فقط من هذا الصوص لتحضير الكيك ونترك الباقي لتغليف الكيك لاحقاً
- نخفق البيض مع الفانيليا حوالي 5 دقائقالمؤقتات: 5 دقيقة
- نضيف السكر ونواصل الخفق لنحصل على مزيج كريمي مكثف
- نضيف كوب من صوص الشوكولا والطحين والبايكينغ باودر ونخفق للحصول على خليط متجانس
- ندهن قالب الفرن بالقليل من الطحينة او يمكننا دهنه بالزبدة ثم رشه بالطحين
- نسكب خليط الكيك بالقالب وندخله الى الفرن على حرارة 160 مئوية لمدة 40 دقيقةالمؤقتات: 40 دقيقة
- نختبر الكيك بعود خشبي صغير واذا خرج العود جافاً يعني ان الكيك نضج تماماً
- نترك الكيك يبرد قبل قلبه في صحن التقديم
- ندهن الكيك عندما يبرد بما تبقى لدينا من صوص الشوكولا.. ونقدمه بعدما يجمد الصوص عليه
ملاحظات وأفكار للتقديم
- قالب البسكويت بالشو كولا
