كيك الموز بالكاسترد

المكونات

• 5 بيض
• 3 كوب طحين
• 3 ملاعق صغار باكينغ باودر
• رشة فانيلا
• 4 موزات ناضجين
• ربع كوب زيت
• كوب ونصف سكر
• كوب كاسترد بودرة
• كوب ونصف حليب سائل
• لعمل خبز الزبيب من رانية اليكم الرابط خبز الزبيب

طريقة التحضير

1. نخفق البيض مدة دقيقتين ... ثم نزيد السكر ونخفق حتى يذوب
2. نضيف باقي المكونات مع الموز المهروس جانباً ونخفق
3. ندهن القالب بالقليل من الزيت ونرش الطحين ثم نسكب خليط كيك الموز بالكاسترد
4. ندخله الى الرف الاوسط من الفرن على حرارة 180 مئوية لمدة 40 دقيقة او حسب قوة الفرن
   المؤقتات: 40 دقيقة
5. نتركه يبرد تماماً قبل التقديم
6. يمكن تزيين الكيك بالسكر البودرة حسب الرغبة