كيكة السفن اب السهلة

المكونات

• 2 كوب ونصف طحين
• 4 بيض
• كوب ونصف سكر
• ملعقة فانيليا صغيرة
• ملهقة بايكنغ باودر صغيرة
• برش حامضة
• كوب سفن أب
• نصف كوب زيت
• ملعقة كبيرة خل ابيض
• ملاحظة: يمكن اضافة قطع من الشوكولاتة للكيكة قبل الخبز مباشرة

طريقة التحضير

1. نخفق البيض مع الفانيليا وبرش الحامض ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق ليصبح المزيج ابيض كريمي ويذوب السكر تماما
2. بعدها نضيف الخل ونخفق ثم السفن اب ونخفق ثم الزيت ونخفق
3. اخيرا نضيف الطحين والبايكينغ باودر على دفعات ونقلب من الاعلى للاسفل حتى لا يهبط المزيج
4. ندهن القالب بالطحينة او بالزيت مع رشة طحين
5. نسكب المزيج بالقالب وندخله الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية على الرف الوسط لمدة ربع ساعة ثم نخفف النار الى 160 مئوية.. كل الوقت الذي يحتاجه الكيك حوالي 50 دقيقة او حسب قوة الفرن
   المؤقتات: 50 دقيقة
6. نترك كيك السفن اب يبرد بحرارة الغرفة ثم نقلبه ونقدمه
7. ملاحظة: تم خفق هذه الكيكة بالمشبك اليدوي الويسك دون خفاقة .. ويجب ان تكون كل المكونات بحرارة الغرفة
8. اضغطوا عالرابط لعمل كيكة الشوفان والطحين الصحية من رويدا
9. جربوا ايضا ليزي كيك مع الشوفان
10. اضغطوا على الرابط لعمل كيكة الليمون البرتقال