حلويات
عجينة القطايف السهلة
عجينة القطايف سهلة التحضير جدا ... لا داعي لشراء العجينة ابدا، تجدون كل تفاصيل اعدادها بالاضافة الى رابط لعمل القشطة
الوقت الكلي95 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي70 دقيقة
الكميةتكفي ٨
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
عجينة القطايف السهلة بوصفة ناجحة وشهية
المكونات
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بايكنج باودر
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 كوب ماء دافئين
طريقة التحضير
- في وعاء نضع الطحين والخميرة والبايكنج باودر والسكر والملح والحليب بودرة ونخلط
- نضيف الماء الدافئ ونحرك.. سنحصل على عجينة رخوة
- نغطيها بنايلون الطبخ او فوطة نظيفة ونتركها ترتاح ساعة
- نحرك المزيج بعد ساعة ونبدأ بقلي العجينة ... نحمي مقلاة غير لاصقة ونأخذ مقدار ملعقة كبيرة او اكثر ونفردها بالمقلاة الحامية
- عندما تخرج منها الفقاقيع وتتلون من الاسفل نرفعها من المقلاة .. وهكذا حتى تنتهي الكمية
- نغطي عجينة القطايف بفوطة نظيفة حتى تبرد قبل الاستعمال
- نستخدم القشطة الموجودة بالرابط التالي قمر الدين بالقشطة المطبوخة ونحشي القطايف ونقدمها مع القطر الشيرة
- لعمل تارت الليمون الحامض اضغطوا على تارت الحامض
- للمزيد من وصفات الحلو العربي اليكم حلوى الداعوقية
ملاحظات وأفكار للتقديم
- قمر الدين بالقشطة المطبوخة
- تارت الحامض
- حلوى الداعوقية
