معجنات ومخبوزات
عجينة العشر دقائق للبيتزا والفطاير
عجينة العشر دقائق اسرع عجينة مختمرة على الاطلاق.. ويمكن القول انها عجينة فورية. تحتاج لعشر دقائق لتختمر ثم نضيف المزيد من الطحين والزيت ونستخدمها مباشرة... يمكن استخدامها للبيتزا والفطاير
الوقت الكلي40 دقيقة
التحضير10 دقيقة
الطهي30 دقيقة
الكميةتكفي ٢
الصعوبةسهل
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
معجنات ومخبوزاتعالمينباتيخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
مقدمة الوصفة
عجينة العشر دقائق .. هذا هو المطلوب عندما تكون ست البيت مستعجلة ولا وقت لانتظار العجينة حتى تختمر.. اليكم هذه الوصفة الرائعة
المكونات
- 5 اكواب طحين
- 2 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- فنجان قهوة سكر
- رشة ملح
- ربع كوب زيت نباتي
- للمزيد من المعجنات اليكم الرابط: لحم بعجين على الطريقة التركية
طريقة التحضير
- نخلط كوبين فقط من الطحين مع الماء الدافئ والحليب والخميرة والسكر والملح.. نخلطهم جيداً ثم نغطي الوعاء بقطعة نايلون ونتركه لمدة 10 دقائق فقطالمؤقتات: 10 دقيقة
- بعد 10 دقائق.. نضيف 3 اكوب من الطحين والزيت ونعجن جيداً ثم نستخدم العجينة مباشرةالمؤقتات: 10 دقيقة
- رنا عطوي
- للمزيد من المعجنات اليكم الرابط: لحم بعجين على الطريقة التركية
ملاحظات وأفكار للتقديم
- لحم بعجين على الطريقة التركية
