صلصات وغموس
طريقة عمل كريم صلصة الثوم
صلصة الثوم أو كريم الثوم من الوصفات التي ترافقنا مع الكثير من الأطباق خاصة أطباق ووصفات الدجاج. جربوا هذه الوصفة السهلة لصلصة الثوم لتحصلوا على نتيجة شبيهة بالثوم الذي نتناوله في المطاعم
الوقت الكلي55 دقيقة
التحضير25 دقيقة
الطهي30 دقيقة
الكميةتكفي ٤
الصعوبةمتوسط
التقييماتلا توجد تقييمات منشورة بعد
عدّل عدد الحصص
تتحدث كميات المكونات فوراً حسب عدد الحصص الذي تختاره.
وسوم الوصفة
صلصات وغموسعالمينباتينباتي صرفخالٍ من الألبانخالٍ من الجلوتينخالٍ من المكسراتخالٍ من البيض
المكونات
- راسين ثوم كاملين ما يعادل 20 فص ثوم
- ملح
- ثلث كوب عصير ليمون حامض
- 2 كوب زيت
طريقة التحضير
- نزيل القشر عن فصوص الثوم ونضعهم في كيس بلاستيكي في الفريزر لنحو نصف ساعة.
- بعد مرور الوقت المطلوب نضع الثوم في المطحنة الكهربائية وننطحنه جيداً ثم نضيف عصير الليمون الحامض والقليل من الملح.
- نبدأ بوضع الزيت بالتدريج مع استمرار طحن الثوم ونواصل الطحن حتى يكتمل وضع كامل كمية الزيت ونحصل على مزيج مرهمي
- ممكن تحضير نصف كمية المكونات للحصول على نصف هذه الكمية من صلصة أو كريم الثوم
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل
