طريقة عمل راحة الحلقوم السهلة

المكونات

• 4 أكواب من السكر
• 3 أكواب ماء
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• كوب ونصف نشا أبيض ناعم
• ملعقة كبيرة مستكة مطحونة
• ماء زهر وماء ورد حسب حاجة الخليط
• جانباً، نخلط نصف كوب من النشا ونصف كوب من السكر الناعم البودرة
• نمدّ عجينة راحة الحلقوم التي تكونت لدينا في الطنجرة فوق خليط السكر والنشا البودرة بالسماكة التي نرغب بها
• ننتظر الى أن تبرد الراحة ونقطعها على شكل مكعبات صغيرة
• وصفة وطريقة تحضير راحة الحلقوم من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• فاطمة جمول
• اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
• لعمل المزيد من الحلو اليكم الرابط: طريقة تحضير حلوى الألماسية
• #راحة #راحة_الحلقوم #شو_طابخين_اليوم #حلويات #حلو_عربي

طريقة التحضير

1. في طنجرة صغيرة على النار، نضع السكر مع الماء والعسل حتى يسخن الخليط ويذوب السكر
2. .. نضيف النشاء المذاب مسبقاً بالقليل من ماء الزهر وماء الورد.. ونضيف المستكة
3. نحرك المكونات حتى يشتدّ المزيج على نار هادئة
4. جانباً، نخلط نصف كوب من النشا ونصف كوب من السكر الناعم البودرة
5. نمدّ عجينة راحة الحلقوم التي تكونت لدينا في الطنجرة فوق خليط السكر والنشا البودرة بالسماكة التي نرغب بها
6. ننتظر الى أن تبرد الراحة ونقطعها على شكل مكعبات صغيرة