طريقة عمل خبز الزبيب

المكونات

• 3 اكواب طحين
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة خميرة
• كوب ونصف حليب سائل
• الكريم باتيسيير:
• كوب حليب سائل
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 2 بيض
• رشة فانيلا
• لسقي خبز الزبيب:
• 2 كوب ماء
• 2 كوب ونصف سكر
• طريقة عمل كريم باتيسيير:
• طريقة عمل خبز الزبيب الشهي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
• رانية سلوم
• اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
• للمزيد من الوصفات بالكريم باتيسيير، اليكم هذا الرابط: طريقة تحضير إكلير كيك

طريقة التحضير

1. نعجن مكونات الخبز
2. نترك العجينة لترتاح حوالي نصف ساعة
3. نمدّ العجينة على سطح نظيف على شكل مربع
4. ندهن الوجه بالزبدة الذائبة
5. نوزع الكريم باتسيير والزبيب ثم نلفها ونقطعها حسب الرغبة
6. نتركها لترتاح لنصف ساعة
7. ندخلها الى الفرن حتى تصبح ذهبية من الاسفل وتنضج ثم نحمّر وجهها
8. نسقي العجينة بالماء المذاب فيه سكر بمجرد خروجها من الفرن ونتركها تبرد قبل تقديمها
9. طريقة عمل كريم باتيسيير:
10. نضع الحليب في طنجرة على النار حتى يسخن
11. في وعاء، نخفق البيض مع الفانيليا والسكر ثم نضيف الطحين ونخفق
12. نضيف القليل من الحليب الساخن في الوعاء فوق مزيج البيض ونحرك بسرعة حتى لا يتكتل البيض
13. نسكب المزيج فوق طنجرة الحليب الساخن ونواصل التحريك السريع حتى يشتد المزيج ونرفعه عن النار
14. نترك الكريم باتيسيير يبرد قبل استخدامه
15. طريقة عمل خبز الزبيب الشهي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
16. رانية سلوم
17. اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية
18. للمزيد من الوصفات بالكريم باتيسيير، اليكم هذا الرابط: طريقة تحضير إكلير كيك
19. #صحتين_وهنا# وصفات# وصفة# خبز_الزبيب_والكريمة# خبز_بالزبيب# حلو# حلويات# خبز_الزبيب# كريم_باتيسيير# شو_طابخين_اليوم#