حلويات
الطاهيفاطمة عبدالله
طريقة عمل بسكويت التمر
بسكويت التمر .. وصفة سهلة وسريعة ترضي محبي التمر.. ويمكنكم استبدال حشوة التمر بالفستق او الجوز او غيره حسب رغبتكم.. قدموا بسكويت التمر للعائلة والضيوف ولا اطيب
بسكويت التمر.. لذيذ جداً هذا البسكويت الهش .. وصفة ولا اطيب
المكونات
ابدأ من هنا ثم انتقل مباشرة إلى خطوات التحضير.
- كيلو طحين
- قالب زبدة 250 غرام
- كوب زيت
- كوب حليب سائل
- ظرف فانيلا او ملعقة صغيرة
- ظرف بايكينغ باودر او 2 ملعقة كبيرة
- ملعقة صغيرة كربونات
- 6 ملاعق كبار سكر
- تمر منزوع النوى ومطحون للحشي
- اضغطوا على الرابط للمزيد من اصناف البسكويت اللذيذة: طريقة عمل بسكويت الجزر
طريقة التحضير
اتبع التسلسل مباشرة من دون المرور على أقسام ثانوية أولاً.
- نسيح الزبدة ثم نضع فوقها كل المكونات الأخرى
- نعجن جيداً للحصول على عجينة طرية وناعمة
- نكوّر العجينة الى كرات صغيرة
- نمدّ الكرات براحة اليد ونحشيها بالتمر المطحون
- نقفلها ونعطيها الشكل الذي نريد او نستخدم قوالب صغيرة خاصة
- ندهن وجه العجين بالبيض ونرتبها في صينية عليها ورقة زبدة
- نخبزها بالفرن حتى تنضج وتتحمر قليلاً فقط
- نقدم بسكويت التمر عندما يبرد
وسوم الوصفة
حلوياتعالمينباتيخالٍ من الألبانخالٍ من المكسرات
ملاحظات وأفكار للتقديم
- طريقة عمل بسكويت الجزر
